Mona Lisa keksz

0
670
Konyha európai
Kalóriatartalom 332,6 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 9,4 gr.
Zsírok * 29,3 g
Szénhidrátok* 43,1 gr.
Mona Lisa keksz

Bátran kijelenthetjük, hogy a Gioconda keksz ideális alap lehet a különböző tekercsek, szuflétorta és sok más desszert elkészítéséhez. És mindez annak köszönhető, hogy az ilyen keksz tésztája, amelynek fő összetevője a mandulaliszt, plaszticitása megkülönbözteti. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen tészta friss marad, és nem áll el sokáig.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Készítse elő a szükséges összetevőket.
lépés 2 9 -ből
Készíts mandulalisztet. Ehhez tegyen 100 gramm mandulát egy turmixgép tálba, és őrölje lisztes állapotba.
lépés 3 9 -ből
Egy külön tálban keverje össze a mandulalisztet a keményítővel, a tojással és a két sárgájával.
lépés 4 9 -ből
Mindent alaposan keverjünk simára.
lépés 5 9 -ből
A fehérjét egy külön edényben felverjük egy keverővel. Addig verjük, amíg sűrű habos massza képződik. Ezután adjunk hozzá porcukrot a felvert fehérjéhez, és keverjük újra mindent.
lépés 6 9 -ből
A keverő sebességét kissé csökkenteni kell, és fokozatosan be kell vinni a mandulaliszt keményítővel és tojással készült fehérje-cukor keverékébe.
lépés 7 9 -ből
Ezután vesszük a formát, lefedjük sütőpapírral, és beleöntjük a tésztánkat.
lépés 8 9 -ből
A kekszet 180 fokon tíz percig sütjük.
lépés 9 9 -ből
A keksz kész.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *