Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Szivacs torta
  3. ➠ Keksz
  4. ➠ Sárgája piskóta

Sárgája piskóta

0
576
Konyha európai
Kalóriatartalom 215,2 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 3,2 gr.
Zsírok * 3,5 gr.
Szénhidrátok* 63,5 g
* 100 grammonként. termék
Sárgája piskóta
Tartalom

Egy ilyen keksz nagyon hasznos lesz, ha a fehérjéket használjuk, de a sárgája megmarad. Nem tárolják sokáig, ezért jobb, ha azonnal felhasználják. A sárgás piskóta rugalmasnak és meglehetősen sűrűnek bizonyul. Bármilyen impregnálással jó lesz - extra nedvességre van szüksége ahhoz, hogy textúráját teljes pompájában megmutassa.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Ahhoz, hogy a sütő felmelegedjen, a tészta elkészítése előtt kapcsolja be. A hőmérsékletet "felső-alsó" módban 180 fokra állítottuk be. Készítsük el azonnal az űrlapot. A megadott számú összetevőből származó tészta térfogatához 14-15 cm átmérőjű formát használnak, majd a keksz magas. Kényelmes, ha a forma fel van osztva - könnyebb eltávolítani a kész kekszet. Kenje meg a formát növényi olajjal, vagy fedje le olajozott pergamennel. Ha a forma szilikon, akkor nem kell kenni semmivel.
lépés 2 10 -ből
Tegye a sárgáját egy tálba, adjon hozzá egyszerű cukrot és cukrot természetes vaníliával. Ha ez utóbbi nem áll rendelkezésre, sikeresen használhatja a szokásos vaníliás cukrot.
lépés 3 10 -ből
A sárgáját a cukorral habosra keverjük, alacsony sebességgel kezdve fokozatosan nagy sebességre kapcsolva. A felvert masszának halványodnia, besűrűsödnie és tágulnia kell.
lépés 4 10 -ből
Egy külön kis tartályban keverje össze a forrásban lévő vizet és a növényi olajat, és öntse a keveréket a sárgájahabba, keverje össze keverővel alacsony sebességgel.
lépés 5 10 -ből
A lisztet külön tálba szitáljuk, sót és sütőport adunk hozzá, habverővel mindent összekeverünk.
lépés 6 10 -ből
Öntsük a száraz keveréket részletekben a felvert sárgájába, spatulával gyúrva. A végén keverjük keverővel alacsony sebességgel.
lépés 7 10 -ből
Öntsük az előkészített tésztát az előkészített formába. A formát a tésztával az előmelegített sütőben a középső szintre tesszük. Húsz -huszonöt percig sütjük. A kész keksznek érezhetően meg kell nőnie és jól meg kell barnulnia. Ha kétségei vannak a készenlétben, ellenőrizze úgy, hogy fogpiszkálót dug a keksz közepébe. Ha kiszárad, akkor kész. Ha nyers tészta van, süssük tovább.
lépés 8 10 -ből
A kész kekszet kivesszük a sütőből, hagyjuk kissé kihűlni, nehogy megégjen.
lépés 9 10 -ből
Vegye ki a formából, és tegye a kekszet a rácsra, hogy teljesen lehűljön.
lépés 10 10 -ből
A kész kekszet áztathatjuk szirupban, gyümölcslében, csokoládés ganache -val vagy tejszínhabbal boríthatjuk. Fogyasztható önmagában vagy sütemény készítéséhez.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *