A keksz, ami mindig kiderül
0
1187
Konyha
európai
Kalóriatartalom
163,6 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
90 perc
Fehérjék *
7,8 g
Zsírok *
8,1 gr
Szénhidrátok*
36,2 g
Előfordul, hogy a klasszikus kekszet tojáson nem lehet főzni a rosszul felvert tojásfehérje miatt, vagy éppen ellenkezőleg, felverni. Ezért ajánlok egy kekszreceptet, amely mindig kiderül. A tojás kekszével ellentétben ennek a tortának a szerkezete sűrűbb, de ettől nem lesz kevésbé ízletes.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Folytatva a verést, apránként öntsük bele a kefirt. Külön edényben keverje össze a prémium búzalisztet és a sütőport, alaposan keverje össze és szitálja át többször szitán. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket a folyékony hozzávalókhoz, miközben keverővel tovább keverjük. A kész tésztát fóliával meghúzzuk, és 10 percig pihentetjük.
Közben kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen. Az elkészített formát alaposan kenje meg kis mennyiségű növényi olajjal. A pihentetett tésztát óvatosan mozgassa. Tekerje fel a sütőedényt, hogy a tészta egyenletesen oszlik el a teljes felületen. Helyezze az edényt a sütőbe, és süsse 40 percig 180 fokon.
Jó étvágyat kívánunk!