Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Szivacs torta
  3. ➠ Keksz
  4. ➠ Piskóta 5 tojáshoz

Piskóta 5 tojáshoz

0
1363
Konyha európai
Kalóriatartalom 236,7 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 8 óra
Fehérjék * 6,9 gr.
Zsírok * 4,7 gr.
Szénhidrátok* 46,3 g
* 100 grammonként. termék
Piskóta 5 tojáshoz
Tartalom

Egy bolyhos és levegős keksz receptjét szeretném javasolni, amelyet mindenki kap, ha két fontos feltétel teljesül. Először is, minden összetevőnek azonos hőmérsékletűnek kell lennie, másodsorban jól felvert csirketojásnak. A keksz elkészítéséhez minimális mennyiségű egyszerű és megfizethető összetevőre van szüksége.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
Készítse elő a kekszhez szükséges összetevőket.
lépés 2 12 -ből
Azonnal kapcsolja be a sütőt az előmelegítéshez, állítsa a hőmérsékletet 170 fokra. Helyezze a csirke tojást egy tiszta, száraz tálba egy keverőgépbe, adjon hozzá kristálycukrot és vanillint, kezdje el verni alacsony sebességgel.
lépés 3 12 -ből
Fokozatosan növelje a keverő fordulatszámát, és keverje habosra.
lépés 4 12 -ből
A tojás tömege többször megnő és világosodik. Ez a folyamat körülbelül 10 percet vesz igénybe.
lépés 5 12 -ből
Öntsük a tojásos masszát egy nagy edénybe.
lépés 6 12 -ből
Szitával szitálja a búzalisztet lépésről lépésre. Óvatosan keverje össze alulról felfelé szilikon spatulával.
lépés 7 12 -ből
Fedjük le sütőpapírral az előkészített edény alját.
lépés 8 12 -ből
A serpenyő alját és oldalát jól kikenjük vajjal, majd megszórjuk liszttel.
lépés 9 12 -ből
Óvatosan vigye át a kapott keksz tésztát, simítsa szilikon spatulával.
lépés 10 12 -ből
Fedjük le a formát fóliával a tetején, korábban jól kikent vajjal. Előmelegített sütőbe tesszük és 30 percig sütjük. Csökkentse a hőmérsékletet 150 fokra, és süsse további 30 percig.
lépés 11 12 -ből
Az idő letelte után vegye ki az edényt a sütőből. Hagyja a kekszet kissé kihűlni a formában, óvatosan távolítsa el a fóliát.
lépés 12 12 -ből
Óvatosan vegye ki a formából. Hagyja a kekszet teljesen kihűlni, ha rácsra helyezi, majd tekerje be műanyag fóliába és hagyja pihenni legalább 6 órán keresztül. Az idő letelte után kész süteményt vagy süteményt készítsen a kész kekszből, megkenve kedvenc krémjével.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *