Piskóta fehérjékre
0
753
Konyha
európai
Kalóriatartalom
201,2 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
3 óra
Fehérjék *
4,3 gr.
Zsírok *
0,5 gr.
Szénhidrátok*
46,6 gr.
Gyakran a fehérjéken főzött kekszet is angyalnak nevezik, és mindezt azért, mert fehér színű, nagyon könnyű és finom textúrájú, jó porozitású és vékony héja van. Ha ilyen szokatlan piskótát szeretne sütni, akkor erre a célra használjon kis átmérőjű formát, mert a közepére is leülepedhet. Egy cupcake serpenyő, amelynek közepén lyuk van, szintén megfelelő. A piskótát fehérjéken fogyaszthatjuk független édes desszertként, szirupba áztatva és tejszínhabbal díszítve, vagy 2-3 süteményre vágva, krémmel kikenve, gyönyörű tortává összeállítva.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Tekerje le a leszerelhető fémforma alját fóliával (a hendikep térfogata nem haladja meg a 20 cm -t), de ne kenje meg olajjal a formát, különben előfordulhat, hogy a keksz nem emelkedik fel. A keksz tésztát az aljára öntjük, 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A sütési idő egyéni, a fánk segítségével 25 perc múlva ellenőrizze a keksz készenlétét. Vegye ki a kész kekszet a sütőből, kicsit le fog esni, ami teljesen normális.
Jó étvágyat kívánunk!