Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Szivacs torta
  3. ➠ Keksz
  4. ➠ Piskóta cseresznyével

Piskóta cseresznyével

0
998
Konyha európai
Kalóriatartalom 237,5 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 95 perc
Fehérjék * 5 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 55,2 g
* 100 grammonként. termék
Piskóta cseresznyével
Tartalom

Étvágygerjesztő keksz, olyan finom, hogy a szájban olvad, levegős, meggyes, ami kiegészíti a sütemény édes ízét. A keksz nagy mennyiségű fehérjéből áll, ami ilyen szellős szerkezetet kölcsönöz neki.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Öntsön sót a kihűlt fehérjébe, és keverje alacsony keverő sebességgel. Amikor buborékok kezdenek kialakulni, részletekben adjunk hozzá cukrot és vanillint. A tojásfehérjét közepes habbá verjük.
lépés 2 8 -ból
A liszt felét a tojásfehérjébe szitáljuk, és spatulával lassan keverjük.
lépés 3 8 -ból
Ezután szitáljuk ki a többi lisztet és keverjük újra, a tésztát alulról felfelé emelve.
lépés 4 8 -ból
Öblítse le a friss bogyókat, és távolítsa el a magokat, a fagyasztott magokat - olvassza le és engedje le a vizet. A forma alját kikenjük vajjal, és meghintjük liszttel, megfordítjuk, és a felesleget rázzuk. A tészta 1/3 -át tepsibe tesszük, és a tetejét egyenletesen elosztjuk.
lépés 5 8 -ból
A maradék tészta felét formába öntjük, és ismét eloszlatjuk a bogyó felületén. A maradék tésztát kinyújtjuk, és spatulával simítjuk a felületet.
lépés 6 8 -ból
Helyezze az edényt forró sütőbe, és süsse 180 fokon 40-50 percig. A készenlétet fogpiszkálóval szúrja át (száraznak kell lennie).
lépés 7 8 -ból
Vegye ki a kekszet a sütőből, fordítsa a formát egy tányérra, és hagyja kihűlni. 20 perc elteltével eltávolíthatja az űrlapot. Keverje össze a porcukrot és a vizet egy száraz tálban, és jól keverje össze, amíg sűrű nem lesz. A mázat kissé felforrósítjuk a tűz fölött 1 percig, időnként megkeverve.
lépés 8 8 -ból
A kihűlt keksz tetejére öntsünk meleg cukormázat és tegyük ki a cseresznyét és a mentát. Hagyjuk megszilárdulni, és kész a keksz.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *