Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Piskóta egy serpenyőben

Piskóta egy serpenyőben

0
1318
Konyha európai
Kalóriatartalom 281,8 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 7,6 gr.
Zsírok * 5 gr.
Szénhidrátok* 51,5 g
* 100 grammonként. termék
Piskóta egy serpenyőben
Tartalom

Ha a sütője elromlott, de valami ízleteset szeretne teához, akkor a tűzhelyen egy serpenyőben főtt keksz kiváló megoldás. A keksz olyan aromás és légies lesz, mint a sütőben. Ezek a pékáruk önmagukban is nagyon jók, és házi sütemények süteményeként is használhatók.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Vágjon egy kört speciális sütőpapírból, hogy megfeleljen a serpenyő átmérőjének. Ezt a kört megkenjük vajjal, majd a serpenyő aljára tesszük. Ahhoz, hogy végül előkészítse a serpenyőt a sütéshez, tekerje le a fedelet egy törülközővel.
lépés 2 6 -ból
Kezdjük a tesztet. A tojásokat feldaraboljuk, és a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. A fehérjéket egy kényelmes edénybe küldjük, csipet sót adunk hozzá, és keverővel 5 percig alaposan felverjük, amíg fehér hab nem jelenik meg. Ezt követően fokozatosan adjunk hozzá fél pohár kristálycukrot, és ezzel egyidejűleg növeljük a keverő sebességét. Újabb 3 perc múlva vezetünk.
lépés 3 6 -ból
A maradék cukrot a sárgájába öntjük, és a hozzávalókat 2 percig verjük.
lépés 4 6 -ból
Óvatosan adjuk hozzá a sárgáját a felvert fehérjéhez, anélkül, hogy abbahagynánk. Ezután kezdje el hozzáadni a búzalisztet, kanállal keverve felülről lefelé. A tészta textúrájának sűrű tejfölnek kell kinéznie.
lépés 5 6 -ból
Tegye a tűzre az előkészített serpenyőt, enyhén melegítse fel, majd öntse bele a kész tésztát, fedje le egy törülközővel. A kekszet 45 percig kell kis lángon sütni. Fogpiszkálóval meggyőződhet arról, hogy a sütés készen áll.
lépés 6 6 -ból
Ha kész, kapcsoljuk ki a gázt, hagyjuk kihűlni a kekszet, majd vegyük ki a serpenyőből, vágjuk darabokra és kényeztessük magunkat vele.

Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *