Piskóta pudinggal

Piskóta pudinggal

935

Konyha európai

Kalóriatartalom 247,2 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 5 óra

Fehérjék * 7,6 gr.

Zsírok * 8,4 gr.

Szénhidrátok* 39,8 g

Tartalom

A piskóta torta meglehetősen népszerű és gyakori desszert. A torta könnyű és szellős. Ha szükséges, adjunk hozzá vajat a pudinghoz, de ebben az esetben a torta kalóriatartalma jelentősen megnő.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Készítsen kekszes ételeket.

Készítse elő az összes szükséges puding összetevőt.

Először készítsen egy kekszet. Törje a csirke tojást egy mély tálba.

Kezdje el keverni keverővel alacsony sebességgel, fokozatosan növelve a sebességet.

Öntsön kristálycukrot a vegyes tojásokba.

Verje fel a masszát közepes keverősebességgel.

A tojástömegnek meg kell világosodnia és növelnie kell a térfogatát.

A legmagasabb minőségű búzalisztet szitán átszitáljuk a kapott masszába, és habverővel óvatosan összekeverjük.

A tésztát óvatosan az előkészített formába öntjük, és szilikon spatulával simítjuk. Melegítse elő a sütőt, és tegye a sütőedényt. 30 percig sütjük 180 fokon.

Az idő letelte után vegyük ki a formát a sütőből, és hagyjuk a kekszet 15 percig hűlni. Ezután óvatosan távolítsa el a formát. Hagyja a kekszet egy rácson teljesen kihűlni.

Tegye a csirke sárgáját egy vastag aljú edénybe, és adjon hozzá kristálycukrot.

Keverjük habosra, adjuk hozzá a vaníliás cukrot és keverjük újra.

Hozzáadjuk a búzalisztet. Habverővel keverjük össze.

Fokozatosan öntsük hozzá a tejet, habverővel keverjük.

Tegyük tűzre, és folyamatosan kevergetve főzzük az első buborékokig.

Fedjük le a krémet fóliával és hűtsük le.

A kihűlt kekszet hosszában felvágjuk.

Kapsz két süteményt.

Az edényre, amelyre a tortát gyűjti, tegyen egy pár evőkanál krémet, és ossza el a közepén, tegye rá a tortát, és nyomja le. Helyezze a pudingkrémet a héja tetejére, és egyenletesen terítse szét.