Csokoládé piskóta
0
725
Konyha
európai
Kalóriatartalom
176,1 kcal
Adagok
10 port.
Főzési idő
70 perc
Fehérjék *
6,2 gr.
Zsírok *
5,2 gr.
Szénhidrátok*
34,1 gr.
Egy nyaralás sem telik torta nélkül. Nagyon jó lenne, ha saját termelésű pékárukkal kedveskednénk a vendégeknek, de hogyan lehet kitalálni a receptet? A csokoládé piskóta minden bizonnyal még az ínyenceknek is tetszeni fog. Ez a légies, lágy finomság biztosan az Ön egyedi receptje lesz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Egy mély tálban 2 tojást felverünk 250 g cukorral, amíg buborékok képződnek. Adjunk hozzá 200 ml tejet és növényi olajat a tojásmasszához, mindent alaposan keverjünk össze. A lisztet átszitáljuk, fokozatosan adagoljuk a masszába, folyamatosan keverjük, hogy ne jelenjenek meg csomók. Öntsön 5 evőkanál kakaót, vaníliás cukrot és szódabikarbónát a tésztába, keverje újra.
Amíg a keksz készül, elkészítjük a pudingkrémet. Egy külön edényben keverjen össze 2 evőkanál lisztet, 2 tojást, 250 g cukrot és 250 ml tejet. Öntsük a masszát egy serpenyőbe, tegyük tűzre. Amikor a massza besűrűsödik, vegyük le a serpenyőt a tűzről, hagyjuk kihűlni. Ezután adjunk hozzá 200 g szobahőmérsékletű vajat a krémhez, keverjük össze keverővel. A krémet hűtőbe tesszük kihűlni.
