itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta tejjel és vízzel

Palacsinta tejjel és vízzel

856

Konyha orosz

Kalóriatartalom 206,3 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 25 perc

Fehérjék * 8,6 gr.

Zsírok * 6,3 gr.

Szénhidrátok* 43,6 gr.

Tartalom

Felhívjuk figyelmüket a vékony palacsinta készítésének tökéletes receptjére. A tej és a víz kombinációjának köszönhetően a palacsinta puha és gyengéd. A növényi olaj hozzáadása a tésztához megszünteti annak szükségességét, hogy a palacsinta elkészítése előtt minden alkalommal olajat kell kenni a serpenyővel, ami megkönnyíti a főzési folyamatot, és még finomabbá teszi a palacsintát.

Hozzávalók

Tehéntej 1,5 evőkanál. Víz 1,5 evőkanál. Tojás 2 db. Búzaliszt 2 evőkanál. Kristálycukor 3 evőkanál Só 1 csipet Növényi olaj 2 evőkanál

Főzés folyamata

Egy mély tálban felverjük a tojásokat a cukorral, fokozatosan hozzáadva a szitált lisztet, a sót és a tejet.

A habverés megállítása nélkül adjunk hozzá vizet és növényi olajat a tésztához. Homogén tésztát kaptunk.

Tegye a palacsintasütőt közepes lángra, melegítse fel, és mielőtt megsütné az első palacsintát, kenje meg növényi olajjal főzőkefével.

Két serpenyőben sütjük a palacsintát - gyorsabb lesz. Öntsön fél merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe, és döntse meg a serpenyőt különböző irányokba, hogy a tészta eloszlik az egész serpenyőben.