itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Túróval töltött palacsinta

Túróval töltött palacsinta

503

Konyha orosz

Kalóriatartalom 197,5 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 9,9 gr.

Zsírok * 8,4 gr.

Szénhidrátok* 30,1 gr.

Tartalom

A túróval töltött palacsinta remek lehetőség reggelire vagy desszertre. A gyerekek imádják ezt az ételt. A töltött palacsintát kényelmesen magával viheti uzsonnára. A túrós töltelékhez néha mazsolát vagy más aszalt gyümölcsöt adnak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Szitáljuk a búzalisztet egy mély tálba, adjuk hozzá a kristálycukrot, a szódabikarbónát és a sót, jól keverjük össze. Törje fel a csirke tojást.

Habverővel simára keverjük. Fokozatosan öntsük hozzá a tejet, és alaposan keverjük össze, hogy ne legyen csomó. Öntsük bele az ecetet. Jól összekeverni. Hagyja a tésztát 20 percig szobahőmérsékleten pihenni. Öntsük a szükséges mennyiségű növényi olajat a pihentetett tésztába.

Jól melegítse fel az edényt, kenje meg a felületet egy csepp olajjal. Egy kanál segítségével egyenletesen elosztjuk a palacsintatésztát. Addig pirítjuk, amíg a palacsinta teteje el nem tompul, fából készült spatulával megfordítjuk, és még körülbelül egy percig főzzük.

Így megsütjük az összes palacsintát.

Közben elkészítjük a túrós tölteléket. Tegye a túrót egy mély tálba, adjon hozzá tejfölt és kristálycukrot. Keverjük össze alaposan. Ha egyenletesebb állagot szeretne, akkor botmixer segítségével szúrja át a túrós masszát.