itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Cukkini palacsinta sajttal

Cukkini palacsinta sajttal

833

Konyha orosz

Kalóriatartalom 151,9 kcal

Adagok 5 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 10 gr.

Zsírok * 8,9 gr.

Szénhidrátok* 16,4 gr.

Tartalom

Az étvágygerjesztő tök palacsinta, nevezetesen a palacsinta, nem a palacsinta, kiváló étel és alap különféle töltelékekhez és adalékokhoz. Alternatív megoldásként csodálatos cukkini süteményt készíthet, amely alapjául a receptből származó palacsintát használja.

Hozzávalók

Cukkini 1 PC. Tehéntej 200 ml. Búzaliszt 3-4 evőkanál Só 1 tk parmezán sajt 70 gr. Tojás 3 db. Fokhagyma 1-2 fog Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

A kezdéshez készítse elő a palacsinta összes hozzávalóját, és tegye az asztalra, hogy ne felejtsen el semmit.

A cukkinit meghámozzuk és felaprítjuk, majd reszelőn vagy turmixgépben felaprítjuk.

A zúzott cukkinihez adjunk finom reszelt sajtot, és keverjük össze.

Ezután adjunk hozzá tejet, sót fűszerekkel, tojást és lisztet a keverékhez. A fokhagymát egy fokhagymaprésen átengedjük, és hozzáadjuk a tésztához, amelyet addig gyúrunk, amíg egy közönséges palacsintatészta állapotába nem kerül.

Melegítsünk elő egy serpenyőt növényi olajjal, és süssük meg az összes palacsintát, szó szerint 1-2 percig mindkét oldalon. Halmozzuk a palacsintát, és tálalás előtt tálaljuk, vagy kezdjük el valamivel.