Csipke palacsinta

0
1356
Konyha orosz
Kalóriatartalom 206,3 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 8,6 gr.
Zsírok * 6,3 gr.
Szénhidrátok* 43,6 gr.
Csipke palacsinta

A csipke palacsintát nemcsak finom ízük, hanem egyedi megjelenésük is megkülönbözteti. Ezeknek a palacsintáknak töltelékként használhatja kedvenc összetevők kombinációit, mind sós, mind édes.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Dobja a tojásokat egy mély tálba. Keverjük össze őket sóval és cukorral. Mindent összekeverünk.
lépés 2 13 -ból
Egy teáskanál szódabikarbónát forrásban lévő vízzel eloltunk, majd a tojás-cukor keverékhez küldjük.
lépés 3 13 -ból
A keveréket alaposan felverjük.
lépés 4 13 -ból
Habnak kell lennie a keverékben.
lépés 5 13 -ból
Fokozatosan adjunk hozzá szitált lisztet a teljes tömeghez.
lépés 6 13 -ból
A liszt bevezetése közben ne hagyja abba a teljes tömeg keverését.
lépés 7 13 -ból
A tésztában nem lehet csomó.
lépés 8 13 -ból
Melegítse fel a tejet.
lépés 9 13 -ból
Fokozatosan adjunk hozzá tejet a tésztához.
A tapasztalt szakácsok azt javasolják, hogy tejet öntsenek a vízforralóba.
lépés 10 13 -ból
Ne felejtse el figyelni a tészta állagára. Mérsékelten folyékonynak kell lennie.
lépés 11 13 -ból
A következő lépés a növényi olaj hozzáadása a tésztához. Kezdjük a palacsinta sütését.
lépés 12 13 -ból
Kis mennyiségű tészta egyenletesen oszlik el a serpenyő felületén.
lépés 13 13 -ból
A palacsintát mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Csomagolja kedvenc töltelékét kész palacsintába.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *