Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Palacsinta kefir áttört

Palacsinta kefir áttört

0
1334
Konyha orosz
Kalóriatartalom 185,2 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 8,6 gr.
Zsírok * 6,8 g
Szénhidrátok* 34,7 g
* 100 grammonként. termék
Palacsinta kefir áttört
Tartalom

Az áttört palacsinta mindig szép és szokatlan. Ahhoz, hogy ilyen szerkezetet érjünk el a palacsinta kefirben való sütésénél, a forró víznek kötelezőnek kell lennie a palacsintatésztában. Ezeket a palacsintákat legjobb desszertként tálalni sűrű lekvárral vagy konzervekkel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Öntsön kefirt egy mély edénybe. Tegye fel a vízforralót forrni.
lépés 2 13 -ból
Törje fel a csirke tojást.
lépés 3 13 -ból
Hozzáadjuk a kristálycukrot és a sót.
lépés 4 13 -ból
Egy keverő segítségével alaposan keverje össze a folyékony összetevőket.
lépés 5 13 -ból
A búzalisztet szitán átszitáljuk, és több lépésben hozzáadjuk a kapott masszához. Keverjük jól össze egy turmixgéppel.
lépés 6 13 -ból
Öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet.
lépés 7 13 -ból
Adjunk hozzá szódabikarbónát, és jól keverjük össze.
lépés 8 13 -ból
Forralt vizet öntünk a tésztába vékony sugárban, keverővel folyamatosan keverjük.
lépés 9 13 -ból
Öntsük a szükséges mennyiségű szagtalan növényi olajat a kapott tésztába. Keverjük össze. Húzzuk meg a palacsintatésztát fóliával, és hagyjuk pihenni 20 percig.
lépés 10 13 -ból
Közepes lángon jól előmelegítünk egy serpenyőt. Kenje meg egy csepp növényi olajjal. Ezt csak az első palacsinta előtt szabad megtenni. Öntsünk egy kis tésztát egy merőkanál segítségével.
lépés 11 13 -ból
Egyenletesen oszlassa el a teljes felületen.
lépés 12 13 -ból
Amikor a palacsinta teteje matt, lapáttal megfordítjuk a másik oldalára, és még pár percig sütjük.
lépés 13 13 -ból
A kész palacsintákat halomra rakjuk egymásra, ha szükséges, mindegyiket megkenjük egy kis vajjal. A palacsintát lekvárral, tejföllel vagy sűrített tejjel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *