itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta kefir sütőporral

Palacsinta kefir sütőporral

2018

Konyha orosz

Kalóriatartalom 176,7 kcal

Adagok 15 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 7,5 g

Zsírok * 6,5 gr.

Szénhidrátok* 39,9 g

Tartalom

A recept szerint könnyedén süthetsz bolyhos palacsintát kefirre sütőporral. Szivacsosak, szellősek és nagyon ízletesek lesznek, akárcsak azok, amelyeket nagyanyja vagy édesanyja egyszer gyermekkorában sütött, emlékszik lenyűgöző krémes aromájukra?! A palacsinta nem lesz elég vékony, így nem fogod belecsomagolni a tölteléket, de egy falat lekvárral, tejföllel, mézzel vagy tejföllel - ennyi! Feltétlenül süssük!

Hozzávalók

Búzaliszt 1-1,5 evőkanál. Kefir 0,5 l. Kristálycukor 2 evőkanál Tojás 1-2 db. Só 1 csipet Sütőpor 1,5 tk Növényi olaj 3 evőkanál

Főzés folyamata

Szitáljon lisztet egy tálba, a legjobb az egészben - a legmagasabb fokozat.

Öntsünk a lisztbe egy csipet sót és egy -két kanál cukrot, valamint másfél teáskanál sütőport. Helyettesítheted ecetes oltott szódával, de majd a legvégén add hozzá, amikor a tészta kész.

A száraz hozzávalókat habverővel keverjük össze. Adjunk hozzá tojást a tésztához.

Adjon hozzá meleg kefirt a tálba több menetben, minden alkalommal alaposan keverje össze.

Adjuk hozzá a többi kefirt és növényi olajat, alaposan keverjük össze.

Sima, sima tésztává gyúrjuk. Nem lehet vastag, hogy a palacsinta ne süssön palacsinta helyett. Ha a tészta sűrű, hígítsa fel egy kicsit vízzel, forrásban lévő vízzel vagy kefirrel.

Melegítsük fel a serpenyőt, és pirítsuk meg a palacsintát az egyik oldalán, amíg a tetejét lyukak borítják és kissé besűrűsödik. Tűz - közepes vagy valamivel kisebb az átlagosnál. Ha a serpenyő nem tapadásmentes bevonattal rendelkezik, akkor időnként olajozni kell.

Fordítsa a palacsintát a másik oldalra, és hagyja főni még néhány másodpercig. Halmozzuk a bolyhos kefir palacsintát egy halomba, minden palacsintát kenjünk meg egy darab vajjal. Fogyasszuk melegen tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!