Palacsinta savanyú tejjel 1 liter

0
4553
Konyha orosz
Kalóriatartalom 207,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 8,4 gr.
Zsírok * 6,3 gr.
Szénhidrátok* 43,3 gr.
Palacsinta savanyú tejjel 1 liter

Tekintettel arra, hogy az étel elkészítése, amelynek receptjét az Ön figyelmébe ajánljuk, savanyú tejre épül, palacsintáink szokatlan megjelenést kapnak: szellősebbek és porózusabbak lesznek. Ráadásul, ha főzés közben szódabikarbónát ad a tésztához, akkor a savanyú tej hatása nagymértékben fokozódik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Főzés előtt vegye ki a savanyú tejet a hűtőszekrényből. Ideális esetben szobahőmérsékleten kell lennie. Ezután keverje össze a tojásokat, a cukrot és a savanyú tejet egy külön mély edényben. Mindent alaposan összekeverünk. Erre a célra a legjobb keverőt használni.
lépés 2 5 -ből
Fokozatosan vezetjük be az elegyített lisztet a kapott keverékbe, anélkül, hogy leállítanánk a keverő folyamatát. A csomók jelenléte a tésztában elfogadhatatlan.
lépés 3 5 -ből
Adjunk hozzá olívaolajat és szódabikarbónát a tésztához. Keverje össze újra mindent. Hagyja a tésztát húsz percig állni.
lépés 4 5 -ből
Ezután melegítse elő a serpenyőt. öntsön rá kis mennyiségű tésztát, egyenletesen ossza el a serpenyő felületén.
lépés 5 5 -ből
Sütjük a palacsintánkat mindkét oldalon, amíg világos aranyhéjat nem kapunk.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *