itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta mandula tejjel

Palacsinta mandula tejjel

2562

Konyha orosz

Kalóriatartalom 236,9 kcal

Adagok 10 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 6,5 gr.

Zsírok * 6,1 gr

Szénhidrátok* 51,8 g

Tartalom

A tehéntej helyett mandulatejet tartalmazó palacsintát kínálhatnak azoknak, akik laktózérzékenyek. Aranyosak, légiesek és finomak a sok lyuk miatt. Bármilyen tölteléket becsomagolhat ilyen palacsintába, vagy falatokkal palacsintával fogyaszthatja.

Hozzávalók

Búzaliszt 0,5 kg Mandulatej 1 l. Tojás (C0) 4 dolog. Só 1 tk Kristálycukor 4 evőkanál Vanillin 1 csipet Növényi olaj 1 evőkanál

Főzés folyamata

Hajtsa a tojásokat egy tálba. Adjunk hozzá sót, cukrot, vanillint. Rázza fel habverővel vagy villával, amíg a kristályok össze nem állnak és fel nem oldódnak.

A tésztába szitáljunk búzalisztet, és adjunk hozzá 300 ml mandulatejet, keverjük össze mindent keverővel. Öntsük hozzá a maradék tejet, és keverjük össze újra, távolítsuk el a csomókat.

Kenje meg a nagyon forró serpenyőt növényi olajba mártott szilikon kefével. Öntsük a tészta egy részét és addig sütjük, amíg lyukak nem jelennek meg a palacsintában.