itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta tejjel 3 tojás

Palacsinta tejjel 3 tojás

3338

Konyha orosz

Kalóriatartalom 206,3 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 8,6 gr.

Zsírok * 6,3 gr.

Szénhidrátok* 43,6 gr.

Tartalom

Ha először szeretne palacsintát főzni, és nem tudja, melyik receptet válasszon az interneten található receptek közül, használja a receptemet. Valamikor én is kerestem a tökéletes palacsinta receptet, és megtaláltam. Az összetevők ideális aránya a kiváló eredmény kulcsa.

Hozzávalók

Búzaliszt 220 gr. Tojás 3 db. Kristálycukor 3 evőkanál Tehéntej 400 gr. Forrásban lévő víz 200 ml. Só 0,5 tk Növényi olaj 3 evőkanál

Főzés folyamata

Törje a csirke tojást egy mély edénybe, adjon hozzá kristálycukrot és sót. Keverjük jól turmixgéppel simára.

Amikor a tömeg növekszik és világosodik, öntsön egy pohár meleg tejet. Keverjük össze alaposan.

Öntsük hozzá a maradék meleg tejet, és keverőgéppel alaposan keverjük össze.

A búzalisztet szitán előre átszitáljuk. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a folyékony masszához, keverővel tovább keverve. Ezután öntsön egy pohár forrásban lévő vizet és a szükséges mennyiségű növényi olajat. Jól összekeverjük, és a tésztát 20-25 percig pihentetjük, fóliával letakarva.

A serpenyőt jól felmelegítjük. Kenje meg szó szerint egy csepp olajjal. Öntsük a palacsintatésztát egy merőkanál segítségével. Kenje szét a serpenyő teljes felületén. Amikor a tészta a serpenyőben elhalványult, egy spatulával fordítsa a palacsintát a másik oldalára. Főzzük még körülbelül egy percig.