itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta tejjel 2 tojáshoz

Palacsinta tejjel 2 tojáshoz

3857

Konyha orosz

Kalóriatartalom 165,5 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 8,6 gr.

Zsírok * 6,7 g

Szénhidrátok* 33,7 g

Tartalom

Íme egy egyszerű recept a klasszikus palacsintákhoz tejjel, amelyben az arányok tökéletesen ellenőrizhetők. A palacsintát sütés után azonnal tálalhatjuk, a kedvenc öntetekkel együtt. És főzheti őket üresen, hogy különféle töltelékeket csomagoljon - édes és sós. Sokoldalú recept, könnyen elkészíthető és könnyen megjegyezhető.

Hozzávalók

Tehéntej 500 ml Tojás 2 db. Búzaliszt 1 evőkanál. Kristálycukor 1 evőkanál Só 0,5 tk Sütőpor 1 tk Növényi olaj 2 evőkanál Vaj (palacsintához) kenéshez

Főzés folyamata

A tojásokat egy nagy tálba törjük, és hozzáadjuk a cukrot és a sót.

A tojásos keveréket simára keverjük, és beleöntjük a növényi olajat. Keverje meg újra. A kényelem érdekében keverőt használhat.

Felöntjük tejjel és habverővel összekeverjük.

Öntsük a lisztet egy tálba sütőporral és habverővel, vagy keverjük össze az összes hozzávalót egy keverővel. A kész tészta állaga folyékony, folyékony, homogén, nem lehetnek csomók. Ha csomók maradtak, keverje össze a tésztát keverővel.

Hagyja a kész tésztát tizenöt percig szobahőmérsékleten állni.

A serpenyőt melegítse fel a tűzhelyen. Kenje meg az első palacsinta előtt kis mennyiségű növényi olajjal szilikon kefével. Öntsük fel a tésztát merőkanállal, és öntsük forró serpenyőbe. A tésztát a serpenyő teljes kerületén elosztjuk, és a palacsintát aranybarnára sütjük.

Lapos spatulával fordítsa meg a palacsintát, és pirítsa tovább pirulásig.

Helyezze a kész palacsintákat egy halomba egy lapos tányérra. Minden palacsintát vajjal bevonhat, akkor lágyabbak és puhábbak lesznek, és különleges krémes ízűek is. Az ilyen palacsintákat melegen ajánlott tálalni.

Jó étvágyat kívánunk!