itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta krémmel

Palacsinta krémmel

1487

Konyha orosz

Kalóriatartalom 223,1 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 7,5 g

Zsírok * 12,5 g

Szénhidrátok* 43,4 gr.

Tartalom

Felhívjuk figyelmüket a krémes vékony palacsinta receptjére. Illatos, finom állagú, krémes ízükkel rabul ejtenek. Különféle gyümölcslekvárok és mártások, méz vagy sűrített tej, vagy enyhén sózott vörös hal és kaviár segítenek kiegészíteni. Térjünk rá a főzésre!

Hozzávalók

Krém 200 ml. Kristálycukor 1 evőkanál Sütőpor 1 tk Tojás 1 PC. Búzaliszt 100 g Növényi olaj 1 evőkanál

Főzés folyamata

A tészta elkészítéséhez kívánatos, hogy minden termék szobahőmérsékletű legyen. Ezért előzetesen kivesszük őket a hűtőszekrényből.

Öntsön 10% tejszínt és növényi olajat egy tálba, adjon hozzá cukrot és tojást. Habverővel jól összekeverünk mindent.

A tejszínes tojásos masszába beleszitáljuk a szitált lisztet és a sütőport. Az összetevőket jól összekeverjük, hogy ne legyen csomó. Hagyja a tésztát 10-15 percig állni, és kezdje el sütni.

A serpenyőt közepes lángon felmelegítjük. Kenje meg kevés növényi olajjal. Öntsön 2-3 evőkanál tésztát egy forró serpenyőbe. Körkörös mozdulatokkal egyenletesen ossza el a tésztát a serpenyőn, hogy a kívánt átmérőjű palacsintát kapjon. A palacsintát aranybarnára sütjük. Amikor kicsit kezd elmaradni a serpenyő szélei mögött, fordítsuk át a másik oldalra, és süssük további 30 másodpercig. Vegye ki a kész palacsintát a serpenyőből egy edénybe. Így megsütjük az összes palacsintát. A forró palacsintát kevés vajjal megkenhetjük.