itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta vízen töltelékként

Palacsinta vízen töltelékként

1797

Konyha orosz

Kalóriatartalom 237,1 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 20 perc.

Fehérjék * 9,8 g

Zsírok * 7,6 gr.

Szénhidrátok* 56 gr.

Tartalom

A töltött palacsinta jó lehetőség egy kiadós reggelire, valamint finom snack az asztalra minden alkalomra. A töltelék lehet édes vagy sós. Az ilyen palacsinta elkészítése nem nehéz.

Hozzávalók

Tojás 2 db. Búzaliszt 180 g Víz 400 ml. Kristálycukor 1 evőkanál Só 0,5 tk Növényi olaj 2 evőkanál

Főzés folyamata

A tojásokat mély, kényelmes edénybe törjük. Öntsünk bele egy evőkanál cukrot és egy kevés sót.

A tartalmát habverővel simára verjük.

Forraljuk fel a vizet és hűtsük le szobahőmérsékletre. Öntsük a tojásokba. Verjük habosra.

A lisztet átszitáljuk, és habverővel tovább dolgozunk.

A tésztát alaposan felverjük. Folyékonynak és csomómentesnek kell lennie.

Adjunk hozzá napraforgóolajat a masszához. Keverjük össze. Erre azért van szükség, hogy a palacsintát olaj nélkül meg lehet sütni. Ez megakadályozza, hogy égjenek.