itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta Emma nagymamájától

Palacsinta Emma nagymamájától

1753

Konyha orosz

Kalóriatartalom 200,3 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 7,5 g

Zsírok * 6,4 gr.

Szénhidrátok* 43,2 g

Tartalom

Különleges palacsintákat készítenek Emma nagymamája receptje szerint tésztával. Könnyű és ropogós palacsintát kínálhatunk kaviárral, túróval vagy lekvárral. Sokoldalú étel, ideális házi reggelire.

Hozzávalók

Tojás 1 PC. Víz 1 evőkanál. Búzaliszt 1 evőkanál. Tehéntej 2 evőkanál. Száraz élesztő 15 gr. Kristálycukor 1 evőkanál Só 1 tk Növényi olaj 3 evőkanál

Főzés folyamata

Készítsünk tésztát. Töltse fel az élesztőt meleg vízzel. Keverjük össze alaposan. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet. Gyúrjuk simára.

Fedje le a kapott keveréket fóliával és hagyja egy órát.

A keverék ez idő alatt megduplázódik. Azonnal keverje össze, hogy a tartalom leülepedjen. Öntsön növényi olajat, és adjon hozzá sót, cukrot és tojássárgáját. Később fehérjére lesz szükségünk. Keverjük simára.