itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Máj palacsinta

Máj palacsinta

804

Konyha orosz

Kalóriatartalom 135,6 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 6,6 gr.

Zsírok * 6,9 gr.

Szénhidrátok* 15 gr.

Tartalom

A májpalacsinta nagyon ízletes és kielégítő étel. Jól illeszkednek mindenféle töltelékhez, zöldséghez, húshoz vagy gombához. Ezért kiváló ünnepi ételré válhatnak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A májat vízzel megmossuk. Hámozza meg a hagymát. Görgesse át a hagymát és a májat egy húsdarálón.

A sárgarépát megtisztítjuk és megmossuk, a sárgarépát finom reszelővel dörzsöljük.

Egy mély edényben keverje össze a darált húst, a tojást, a tejfölt, a lisztet, a szódát és a sárgarépát. Só és bors ízlés szerint. Keverjük össze a termékeket.

Melegítsük fel a növényi olajjal kikent serpenyőt. Nyújtson ki egy gombóc tésztát, és ossza szét a serpenyőben. Közepes lángon 3-4 percig pirítjuk. Aztán átfordulunk a másik oldalra.