Palacsinta darált hússal és gombával
0
1589
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
135,3 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
80 perc
Fehérjék *
6,4 gr.
Zsírok *
5,7 g
Szénhidrátok*
21 gr.
A palacsinta darált hússal és gombával egy kiadós étel, amelyet az erős fele biztosan szeretni fog. Mindig sütök palacsintát és lefagyasztom. Amikor valamit gyorsan meg kell főznöd, kiveszem a fagyasztóból, és amíg a tölteléket készítem, a palacsinta már készen áll a töltelékre.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Vegye ki a darált húst, vagy főzze meg maga. Öblítse le és szárítsa meg a húst, vágja fel és darálja fel. A darált húst tálba tesszük. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk finomra. Hozzáadjuk a darált húshoz, sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze alaposan. Hámozzuk meg és vágjuk fel a gombát. Konzerv gomba használható.
A serpenyőt jól felmelegítjük, kevés növényi olajat adunk hozzá, és hozzáadjuk az apróra vágott gombát. Süssük aranybarnára. A kész gombát tányérra tesszük. A darált húst egy serpenyőbe tesszük, és időnként megkeverve 15 percig sütjük. Hozzáadjuk a pirított gombát. Sóval és borssal ízesítjük. Keverjük össze és főzzük további 15 percig, fedővel lefedve.
A serpenyőt jól felmelegítjük, egy csepp olajjal kikenjük. Egy kanál segítségével egyenletesen elosztjuk a palacsintatésztát. Addig sütjük, amíg a palacsinta teteje el nem tompul, és a széle meg nem pirul, fából készült spatulával megfordítjuk, és még körülbelül egy percig főzzük. Így megsütjük az összes palacsintát.
Jó étvágyat kívánunk!