Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Palacsinta darált hússal és tojással

Palacsinta darált hússal és tojással

0
3109
Konyha orosz
Kalóriatartalom 206 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 10,2 g
Zsírok * 11,6 gr.
Szénhidrátok* 33,7 g
* 100 grammonként. termék
Palacsinta darált hússal és tojással
Tartalom

Javaslom palacsintát készíteni darált hússal és tojással. Ez a recept nagyszerű alternatíva a húsos pitékhez, és különösen azoknak fog tetszeni, akik csak tölteléket fogyasztanak, és nem fogadják el a tésztát. A darált húst és tojást tartalmazó palacsinta sokkal gyorsabban és könnyebben készül, mint a piték.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Törje a csirke tojást egy mély tálba. Fokozatosan öntsön hozzá tejet. Habverővel vagy keverővel felverjük.
lépés 2 11 -ből
Szitáljon búzalisztet sütőporral a kapott tojásmasszába, adjon hozzá kristálycukrot és sót. Keverjük jól turmixgéppel simára.
lépés 3 11 -ből
Hagyja a tésztát 20 percig szobahőmérsékleten pihenni. Öntsük a szükséges mennyiségű növényi olajat a pihentetett tésztába, és alaposan keverjük össze egy keverővel.
lépés 4 11 -ből
A serpenyőt jól felmelegítjük, egy csepp olajjal kikenjük. Egy kanál segítségével egyenletesen elosztjuk a palacsintatésztát. Addig sütjük, amíg a palacsinta teteje matt lesz, fa vagy szilikon spatulával fordítsuk át a másik oldalra, és főzzük még körülbelül egy percig. Így megsütjük az összes palacsintát.
lépés 5 11 -ből
Vegye ki a darált húst, vagy főzze meg maga. Öblítse le és szárítsa meg a sertéshúst papírtörlővel, vágja közepes méretű darabokra és darálja fel.
lépés 6 11 -ből
Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk finomra. Melegítse fel a serpenyőt, öntsön hozzá kevés növényi olajat és adjon hozzá apróra vágott hagymát. Süssük aranybarnára.
lépés 7 11 -ből
Hozzáadjuk a főtt darált húst, és időnként megkeverve fedővel lefedve 20 percig pirítjuk. Ezután vegyük le a tűzről.
lépés 8 11 -ből
Töltsön fel egy serpenyőt vízzel, tegye a csirke tojást mosás után, és tegye közepes lángra. Felforraljuk és sóval ízesítjük. 10 percig pároljuk. Hűtsük le a főtt tojást, hámozzuk és finomra vágjuk, küldjük a hús töltelékhez.
lépés 9 11 -ből
Sóval és borssal ízesítjük. Keverjük össze alaposan.
lépés 10 11 -ből
A töltelékből 1-2 evőkanálnyit tegyünk a kész palacsintára. Tekerje fel borítékkal.
lépés 11 11 -ből
A maradék palacsintát is megtöltjük. Tálalás előtt, ha szükséges, pirítsuk meg a palacsintát mindkét oldalán száraz serpenyőben.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *