itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta gombával és rizzsel

Palacsinta gombával és rizzsel

1185

Konyha orosz

Kalóriatartalom 146,4 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 2,4 gr.

Zsírok * 4,8 gr.

Szénhidrátok* 28,4 g

Tartalom

Ebben a receptben palacsintát készítünk ízletes gombával és rizzsel. A legfinomabb palacsinta erdei gombával lesz, például rókagombával. De vehet közönséges gombát is. Ezt az ételt reggelire szolgálhatja fel, vagy gyönyörűen díszítve ünnepi asztalra. Palacsintát főzhet bármilyen recept szerint és bármilyen tésztán, csak úgy, hogy rugalmas legyen, és a töltelék jól csomagolódjon bennük.

Hozzávalók

Palacsinta 10-12 db. Hagyma 2 db. Pácolt gomba 200 gr. Növényi olaj 2 evőkanál Kerek szemű rizs 4 evőkanál Só íz Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

Bármelyik recepthez jobban tetszik, 10-12 vékony palacsintát süt. Helyezze őket egy halomba egy tányérra.

Ezután készítse elő a tölteléket. A rizst főzzük sós vízben, amíg meg nem puhul. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra. A feldarabolt hagymát aranybarnára pirítjuk melegített növényi olajban.

A pácolt vagy előfőzött gombát vékony szeletekre vágjuk. Préselje ki a felesleges folyadékot a gombából, tegye őket a serpenyőbe a sült hagymához, és alacsony lángon pirítsa néhány percig.