Palacsinta hússal a sütőben
0
2175
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
165,9 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
6 gr.
Zsírok *
8,3 gr.
Szénhidrátok*
24,2 g
Általában a palacsintákat kész hús töltelékkel töltik meg, külön megsütve. Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy a nyers darált húst palacsintába csomagolják, és mindent együtt sütjenek a sütőben. A töltelék nagyon lédús és finom, és a palacsintákat húslében áztatják, és telítettebbek lesznek.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A tojásokat sóval és cukorral felverjük egy nagy tálban. Adjuk hozzá a tej norma felét, keverjük össze. Hozzáöntjük a lisztet, habverővel vagy keverővel simára keverjük. Öntsük hozzá a maradék tejet és keverjük addig, amíg folyékony tészta állagot nem kapunk. Végül adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze. Az első palacsinta sütése előtt kenje meg a serpenyőt növényi olajjal. Lapos palacsintát mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Tegye a kész palacsintákat egy halomba egy lapos tányérra.
Külön edényben keverje össze az apróra vágott hagymát a darált hússal, a présen áthaladó fokhagymát, ízlés szerint sót és fekete borsot. Öntsük fel a cipószeleteket annyi vízzel, hogy teljesen ellepje őket, hagyjuk öt percig állni. Ezután a kezünkkel kinyomkodjuk a felesleges folyadékból a betont, és hozzáadjuk a darált húshoz, simára gyúrjuk.
Jó étvágyat kívánunk!