itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Gombával töltött palacsinta

Gombával töltött palacsinta

1176

Konyha orosz

Kalóriatartalom 90,9 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 4 gr.

Zsírok * 3,3 gr.

Szénhidrátok* 13,5 g

Tartalom

Az ízletes és tápláló gombás palacsinta remek vacsora lesz az egész családnak. Nagyon egyszerű elkészíteni őket, a töltelékhez bármilyen vadgombát vihetünk készen vagy frissen.

Hozzávalók

Tojás 2 db. Tehéntej 500 ml Búzaliszt 2 evőkanál. Gomba 700 gr. Sárgarépa 1 PC. Hagyma 1 PC. Friss paradicsom 1 PC. Növényi olaj a sütéshez Só íz

Főzés folyamata

Törje a tojásokat egy mély edénybe, és adjon hozzá tejet és sót. A keveréket habverővel keverjük össze.

Fokozatosan keverje hozzá a lisztet, hogy ne csomók képződjenek.

A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, a hagymát apró kockákra vágjuk, és a sárgarépát durvára reszeljük. A zöldségeket serpenyőben aranybarnára pirítjuk.

Megtisztítjuk és megmossuk a gombát. Forralt vízben felforraljuk, majd hozzáadjuk a hagymához és a sárgarépához.

Most veszünk egy palacsintát, és beletesszük a tölteléket, körülbelül egy evőkanálnyit. A palacsintát borítékba hajtjuk. Ezt tesszük az összes palacsintával.

Jó étvágyat kívánunk!