Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Májas töltött palacsinta

Májas töltött palacsinta

0
1063
Konyha orosz
Kalóriatartalom 151,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 7,7 g
Zsírok * 5,2 gr.
Szénhidrátok* 30,2 g
* 100 grammonként. termék
Májas töltött palacsinta
Tartalom

És ismét a vékony palacsinta receptje. Végtére is, búsló! Ma vékony palacsintát készítünk, amit már szeretünk. Töltelékként csirkemájat fogunk használni, amely jól illik a hagymához és a tojáshoz. A palacsinta lágy, a töltelék lédús és kielégítő.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A tojásokat egy tálba verjük, hozzáadjuk a cukrot, és habverővel vagy villával jól elkeverjük. Ezután adjunk hozzá növényi olajat és tejet.
lépés 2 11 -ből
Ezután a lisztet a tésztába szitáljuk, és hozzáadjuk a sütőport. A tésztát habverővel vagy keverővel jól összegyúrjuk, hogy ne legyen csomó.
lépés 3 11 -ből
Előmelegítjük a serpenyőt. Az első palacsinta sütése előtt enyhén meg kell kenni a serpenyőt növényi olajjal. Az ezt követő palacsinta sütésekor már nem kell zsírozni a serpenyőt. Tegyen egy fél merőkanálnyi tésztát a serpenyő közepére, és ossza szét a serpenyőn. A palacsintát aranybarnára sütjük, majd megfordítjuk és kb. A megadott számú összetevőből 12-15 palacsintát kapunk.
lépés 4 11 -ből
Kezdjük a töltelék előkészítésével: hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le és vágjuk apró kockákra. Tegye a hagymát egy előmelegített serpenyőbe növényi olajjal, és pirítsa meg.
lépés 5 11 -ből
A csirkemájat megmossuk, megtisztítjuk a filmekről, és a serpenyőbe küldjük a hagymához. 8-10 percig puhára sütjük.
lépés 6 11 -ből
Tegye a tojásokat egy serpenyőbe, töltse fel vízzel és forralja fel, amíg megpuhul. Ezután leeresztjük a vizet, és megtöltjük hideg vízzel, így a tojások gyorsabban kihűlnek. A kihűlt tojásokat megtisztítjuk a héjától és durvára reszeljük.
lépés 7 11 -ből
A kész májat húsdarálóban csavarjuk, vagy turmixgéppel őröljük.
lépés 8 11 -ből
Keverjük össze a májat és a tojást, adjunk hozzá sót és borsot, jól keverjük össze. A töltelék kész.
lépés 9 11 -ből
Tegyen egy evőkanálnyi tölteléket minden palacsinta közepére, és hajtsa be a palacsintát egy borítékba, felváltva hajtsa a palacsinta ellentétes széleit a közepére.
lépés 10 11 -ből
Tálalás előtt a palacsintát mindkét oldalon serpenyőben növényi olajjal aranybarnára sütjük.
lépés 11 11 -ből
Melegen elkészített palacsintát tálalunk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *