Palacsinta májjal
0
1580
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
169 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
8 gr.
Zsírok *
6 gr.
Szénhidrátok*
20 gr.
A tavaszi tekercs kiváló választás délutáni snackhez, teljes ebédhez vagy vacsorához. A lágy és gyengéd palacsinta lédús máj töltelékkel kombinálva kiadós és étvágygerjesztő fogást eredményez. Készítsen palacsintát májjal ennek a receptnek megfelelően, kényeztesse magát és családját egy finom étellel.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Készítsünk palacsintatésztát. Hajtsa a csirke tojást egy kényelmes tálba, adjon hozzá sót és kristálycukrot. Az egészet simára verjük. Ezután öntsük a szükséges tej felét a tojásos keverékbe. A tejet meleg állapotba kell melegíteni. Adjunk hozzá szitált búzalisztet a teljes keverékhez, keverjük össze mindent, amíg a tészta homogén lesz. Ezután öntsük a maradék tejet és növényi olajat, keverjük össze mindent, és hagyjuk a tésztát 15 percig.
A hámozott és mossott sárgarépát dörzsölje le durva reszelőn folyó víz alatt. Az olajban, amelyben a máj főtt, puhára sütjük a sárgarépát. Ezután az apróra vágott májat hozzáerősítjük, sót és őrölt borsot adunk hozzá. Mindent összekeverünk, és 5-7 percig tűzön tartjuk. A sütés során adjunk hozzá egy kis vajat az ízhez.
Jó étvágyat!