itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta sült

Palacsinta sült

790

Konyha orosz

Kalóriatartalom 193,4 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 12,3 gr.

Zsírok * 9,3 gr.

Szénhidrátok* 29,9 gr.

Tartalom

A sült palacsintát azért hívják így, mert a tölteléket megsütik bennük, a sütési folyamat során adják hozzá. Leggyakrabban főtt tojás, gomba, zöldség vagy gyümölcs, ízlés szerint más összetevőket is hozzáadhat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a meleg tejet, hozzáadjuk a szitált lisztet és összegyúrjuk a tésztát.

A gombát kockára vágjuk, napraforgóolajon megpirítjuk. A sajtot durvára reszeljük. A sonkát apró kockákra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük. A zöldhagymát finomra vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót.

Melegítsünk elő egy serpenyőt, öntsünk hozzá napraforgóolajat. Öntsük bele a tésztát, formáljuk meg a palacsintát, tegyünk rá egy kis tölteléket, terítsük szét a palacsinta teljes felületén, öntsünk egy kevés tésztát. Amikor a palacsinta a szélein megpirult, megfordítjuk, és a másik oldalon megsütjük.