Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Palacsinta sózott töltelékkel

Palacsinta sózott töltelékkel

0
1247
Konyha orosz
Kalóriatartalom 182,5 kcal
Adagok 7 port.
Főzési idő 75 perc
Fehérjék * 10 gr.
Zsírok * 10,2 g
Szénhidrátok* 24,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Palacsinta sózott töltelékkel
Tartalom

A tejjel és tojással készült vékony palacsintákat nagyon szépen és szokatlanul lehet díszíteni - zsákok formájában. És mindegyik belsejébe csodálatos tölteléket helyezünk el csirkefilével, sült gombával, sajttal és savanyúsággal. Egy ilyen étel díszíti az ünnepi asztalt, és kiváló harapnivaló lesz minden ünnepléshez és a vendégek minden korához.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
A tojásokat egy tálba verjük, sózzuk, és kissé habosra keverjük. A tejet kissé felmelegítjük, és egy tálba öntjük. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
lépés 2 13 -ból
A lisztet szitáljuk szódával, adjunk hozzá egy keveset a tésztához, és keverjük simára, hogy ne legyen csomó.
lépés 3 13 -ból
Öntsön olajat a folyékony masszába, és jól keverje össze. Tegye félre 30 percre. Közben tegye főni a csirkefilét, ez körülbelül 20 percet vesz igénybe.
lépés 4 13 -ból
Előmelegítjük a kiolajozott serpenyőt. A tésztát egy gombóccal összegyűjtjük, a serpenyőbe öntjük, és a súlyra fordítva hagyjuk, hogy a tészta elterjedjen az egész területen. A palacsintát kis lángon megpirítjuk, és amikor a felső oldala nem ragyog, és az alja megpirult, fordítsa meg. A második oldal gyorsabban sül. Halmozzon palacsintát egy lapos tányérra.
lépés 5 13 -ból
A felforrt és kihűlt filét apró darabokra osztjuk.
lépés 6 13 -ból
Az uborkát apró kockákra vágjuk.
lépés 7 13 -ból
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és késsel finomra vágjuk. Egy serpenyőt felhevítünk olajjal és 2 percig sütjük.
lépés 8 13 -ból
A friss gombát meghámozzuk, leolvasztjuk és a fagyasztott darabokat felkockázzuk. Tegye a gombát a hagymára és keverje össze. Serpenyőben pirítsuk meg őket, és a főzés végén adjunk hozzá egy kis sót és borsot.
lépés 9 13 -ból
Egy mély edényben hajtsa össze a csirkét, az uborkát, a kihűlt gomba masszát. A sajtot finomra reszeljük, a megmosott kaprot felaprítjuk, a töltelékkel tálba tesszük.
lépés 10 13 -ból
Tegyen 1-2 evőkanál majonézt, és keverje össze az összes hozzávalót. Kóstoljuk meg és adjunk hozzá fűszereket, ha szükséges.
lépés 11 13 -ból
Helyezzen 2 evőkanálnyit a palacsinta közepébe. l. tömések.
lépés 12 13 -ból
Ossza szét a sajtfonatot csíkokra. Gyűjtse össze a palacsinta széleit egy zacskóba, és kösse össze sajtfűzővel.
lépés 13 13 -ból
Helyezze a palacsintát egy szép lapos tányérra, díszítse gyógynövényekkel. Tálalhatja az ételt hideg snackként és melegítésként a mikrohullámú sütőben.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *