Palacsinta túróval a sütőben

0
1318
Konyha orosz
Kalóriatartalom 233,1 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 130 perc
Fehérjék * 4,3 gr.
Zsírok * 6,9 gr.
Szénhidrátok* 44,8 g
Palacsinta túróval a sütőben

Kellemes egy ilyen ételt egy ünnepi asztalra tenni, és találkozni a régóta várt vendégekkel. Sütéskor a palacsinta pirospozsá válik, és a mazsolával és kandírozott gyümölccsel készült finom túrós töltelék egyszerűen megolvad a szájában.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Adjuk hozzá a folyékony hozzávalókat a szitált liszthez és a sóhoz, és keverjük simára a tésztát. Hagyja állni 25 percig. Ismét alaposan keverjük össze.
lépés 2 7 -ből
A serpenyőt jól felmelegítjük, olajjal kikenjük, és egy adag tésztát merőkanállal öntünk, a palacsintát aranybarnára sütjük. Lapos spatulával megfordítjuk, és a másik oldalát megsütjük. Tegye félre a palacsintát a szobában, hogy lehűljön és elkezdje tölteni.
lépés 3 7 -ből
A túrót kanállal szitán átdörzsöljük, és tányérra tesszük. A sárgáját elválasztjuk a tojástól, és hozzáadjuk a túróhoz. Öntsük hozzá a cukrot, a vanillint, a keményítőt, a műszakos tejfölt. Tegye a mazsolát és a kandírozott gyümölcsöket az alvadékba, és alaposan keverje össze, hogy minden összetevő egyenletesen eloszoljon. A fehérjét kemény habbá verjük, és a túróhoz tesszük. Egy spatulával nagyon óvatosan keverje össze a tölteléket.
lépés 4 7 -ből
Minden palacsintát megkenünk túrós töltelékkel, becsomagoljuk egy csővel és 2 részre vágjuk.
lépés 5 7 -ből
Vegyünk egy mély hőálló formát, és úgy helyezzük el, hogy a vágott rész egymás mellé kerüljön. Egy külön tálban verjük fel a tojásokat tejszínnel és porcukorral, és öntsük a palacsintára.
lépés 6 7 -ből
Helyezze a formát forró, 180 fokos sütőbe, és főzze 1 órán át, amíg a töltelék el nem párolog.
lépés 7 7 -ből
A palacsintát porcukorral megszórva, aromás teával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *