itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta túróval tejfölben

Palacsinta túróval tejfölben

920

Konyha orosz

Kalóriatartalom 173,1 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 6,7 g

Zsírok * 7,8 g

Szénhidrátok* 27,1 gr.

Tartalom

Ebben a receptben felkérnek, hogy sütjük a palacsintát túrós töltelékkel a sütőben tejföl alatt. Az étel nagyon gyengéd lesz. A cukor mennyiségét tetszés szerint módosíthatja. A túrós töltelékhez célszerű egy tojás sárgáját hozzáadni.

Hozzávalók

Búzaliszt 5 evőkanál Tehéntej 600 ml Tojás 3 db. Kristálycukor 3 evőkanál Túró 200 gr. Tejföl 6 evőkanál Vaj 2 evőkanál Só 1 csipet Növényi olaj 150 ml.

Főzés folyamata

Helyezze a túrót egy tálba, és adjon hozzá egy tojás sárgáját.

Öntsük a szükséges mennyiségű cukrot a túróra, és egy kanállal jól keverjünk össze mindent. Ez lesz a palacsinta tölteléke.

2 tojást felverünk egy külön csészében.

A felvert tojásokat egy tálba öntjük a tészta dagasztásához, felöntjük tejjel, növényi olajjal, hozzáadunk egy kanál cukrot, egy csipet sót, egy szitán átszitált lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Folyékonynak és egyenletes állagúnak kell lennie.

Egy jól felmelegített serpenyőben az előkészített tésztából vékony palacsintákat sütünk. Öntsük a tésztát merőkanállal. A palacsintákat mindkét oldalán aranybarnára sütjük.