itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta almával

Palacsinta almával

801

Konyha orosz

Kalóriatartalom 172,3 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 5,7 g

Zsírok * 4,8 gr.

Szénhidrátok* 30,4 g

Tartalom

Kínálunk Önnek egy másik lehetőséget a palacsinta készítésére - almás töltelékkel. Finom, vékony palacsinta karamellben, fahéjjal párolt aromás almatöltelékkel kombinálva. Ezek a palacsinták remek reggeli ötletként szolgálnak, és összehozzák az egész családot teára!

Hozzávalók

Főzés folyamata

A tojásokat a cukorral és a sóval felverjük. Hozzáadjuk a szitált lisztet, és fokozatosan, több szakaszban bekeverjük a tejet, jól összekeverjük a tésztát, hogy ne legyen csomó. Folyékony sima tésztát kapunk. Vékony palacsintát sütünk egy jól felhevített serpenyőben, kissé olajozva.

Elkezdjük a töltelék előkészítését: az almát megmossuk, meghámozzuk és magját vágjuk, majd apró kockákra vágjuk. Öntsön cukrot a serpenyőbe, és addig melegítse, amíg elolvad és sötétedni kezd. Ezután adjunk hozzá vajat a cukorhoz.

Adjuk hozzá az almát a kapott karamellhez, és jól keverjük össze. Csökkentse a lángot, és hagyja az almát 3-5 percig párolni a fedél alatt. Ezután adjunk hozzá fahéjat a töltelékhez, és jól keverjük össze.

Tegyük az almatölteléket minden palacsintába, osszuk el egy kicsit a palacsintán, és csővel tekerjük fel. Fentről a szépség érdekében a palacsintát karamellával lehet önteni, amelyben az almát párolták.