itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Vastag palacsinta kefirrel

Vastag palacsinta kefirrel

1376

Konyha orosz

Kalóriatartalom 231,4 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 6,5 gr.

Zsírok * 5,2 gr.

Szénhidrátok* 52,2 g

Tartalom

A palacsinta sokak kedvenc étele. Egy ilyen finomság gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az erjesztett tejterméken alapuló palacsinta nagyon finom. Ez a recept az összetevők rendelkezésre állásáról és az egyszerű elkészítésről nevezetes. A kész palacsinta senkit sem hagy közömbösen - illata és pompája vonzza őket.

Hozzávalók

Kefir 500 ml Búzaliszt 2 evőkanál. Tojás 2 db. Szódabikarbóna 1 tk Kristálycukor 3 evőkanál Növényi olaj 2 evőkanál Vanillin 0,25 tk Só 1 csipet

Főzés folyamata

Keverje össze a kristálycukrot a csirke tojással egy kényelmes tartályban. A hozzávalókat habverővel felverjük.

Ezután adjunk hozzá vanillint a tojáskeverékhez az ízért, egy csipet sót, a szükséges mennyiségű kefir és szóda felét. Mindent összekeverünk, és hagyjuk a keveréket állni, amíg buborékok nem kezdenek megjelenni - a kefir szódával reagál.

Ezután öntsön egy pohár búzalisztet a folyékony alapba, keverje össze, egyenletesen.

Ezután adjunk hozzá még egy pohár lisztet, miközben habverővel keverjük és megtörjük a csomókat.

A tészta majdnem kész. Öntsük bele a maradék kefirt, és gyúrjuk simára a tésztát.

A végén adjunk hozzá növényi olajat a tésztához, és keverjük össze.

A serpenyőt a tűzre tesszük, és jól felmelegítjük. Öntsük a tészta egy részét a serpenyőbe, és osszuk el az egész felületen.

Sütjük a palacsintát az egyik oldalon, amíg a lyukak megjelennek. Fordítsd meg és süsd meg a másik oldalát.

Így az összes palacsintát addig főzzük, amíg a tészta véget nem ér. Sütés közben rendszeresen keverje meg a tésztát, hogy ne álljon le. Tálaljuk kész palacsintát melegen, ha szükséges, különféle adalékokkal - mézzel, lekvárral, sűrített tejjel.

Jó étvágyat!