itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Sűrű palacsinta tejjel

Sűrű palacsinta tejjel

1279

Konyha orosz

Kalóriatartalom 178,3 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 8,6 gr.

Zsírok * 5,8 gr.

Szénhidrátok* 33,7 g

Tartalom

A vastag palacsinta tejjel kielégítőbb. A buja palacsinta édes vagy sós töltelékkel és szószokkal képezheti a kiadós reggeli alapját.

Hozzávalók

Búzaliszt 300 gr. Sütőpor 2,5 tk Tehéntej 300 ml. Tojás 2 db. Só 1 csipet Kristálycukor 2 evőkanál Vaj 60 gr.

Főzés folyamata

A tojásokat a tejjel és a cukorral felverjük.

Egy külön tálban keverjük össze a szitált lisztet és a sütőport. Keverje össze a folyékony és ömlesztett összetevőket. Öntsük hozzá az olvasztott vajat, keverjük össze és hagyjuk a tésztát 5 percig állni.

Melegítsük fel a serpenyőt, kenjük meg az alját napraforgóolajjal, öntsük bele a tésztát, osszuk szét a serpenyőn, a palacsinta magassága körülbelül 0,5 centiméter legyen. A palacsintát egyik oldalán közepes lángon 1,2 percig pirítjuk, majd megfordítjuk.

Addig sütjük a palacsintát, amíg el nem fogy a tészta, ügyelve arra, hogy teljesen megsüljenek, de ne égjenek meg. Halmozzuk a palacsintát, és tejföllel vagy lekvárral tálaljuk reggelire.

Jó étvágyat kívánunk!