itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Vékony palacsinta kefirrel

Vékony palacsinta kefirrel

1659

Konyha orosz

Kalóriatartalom 207,5 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 8,6 gr.

Zsírok * 6,5 gr.

Szénhidrátok* 43,4 gr.

Tartalom

Általában a kefir palacsintát buja módon készítik, de ez egyáltalán nem zárja ki annak lehetőségét, hogy vékony áttört palacsintát készítsen ebből az erjesztett tejtermékből. Csak adjunk hozzá forró vizet a tésztához. A főzés nem nehéz, és az étel elég gyors, különösen akkor, ha nincs idő a főzésre - jól jön.

Hozzávalók

Kefir 400 ml. Búzaliszt 2 evőkanál. Tojás 2 db. Kristálycukor 3 evőkanál Szódabikarbóna 0,5 tk Növényi olaj 1 evőkanál Só 1 csipet

Főzés folyamata

Öntsön kefirt egy tálba, és melegítse fel egy kicsit a mikrohullámú sütőben. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a cukrot és a sót.

A tészta összes hozzávalóját simára keverjük.

Öntsön forró vizet egy pohárba, adjon hozzá szódát és erőteljesen keverje.

Öntsön forrásban lévő vizet egy tálba tésztával vékony sugárban, és alaposan keverje össze.

Ha a tészta sűrű, adjon hozzá meleg vizet. Tegye félre a tésztát 5 percre. Adjunk hozzá növényi olajat, és kanállal óvatosan keverjük össze.

Öntsük a tészta egy részét egy kanállal kivajazott serpenyőbe. Amikor a tészta felül halvány lesz, alul pedig barnára fordul, fordítsd meg a palacsintát, és süsd meg a másik oldalát.