itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta turmixgépben

Palacsinta turmixgépben

4787

Konyha orosz

Kalóriatartalom 235,8 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 15 perc.

Fehérjék * 8,6 gr.

Zsírok * 5 gr.

Szénhidrátok* 43,6 gr.

Tartalom

Bűnözés lenne, ha ezt a konyhatechnikai csodát ne használnánk palacsinta készítésére. Hogyan lehet más módon összekeverni az összes terméket, amíg egy -két perc alatt egyetlen csomómentes folyékony, homogén tésztát nem kap? Turmixgép segítsége nélkül - dehogy!

Hozzávalók

Tojás 3 db. Tehéntej 500 ml Búzaliszt 250 g Kristálycukor 60 gr. Só 0,5 tk

Főzés folyamata

A főzéshez turmixgépre van szüksége. Kényelmes helyben főzni, mivel a tészta már a tálban összekeveredik, és nincs szükség felesleges mozdulatokra. Ha nincs helyhez kötött, akkor természetesen összekeverheti az összetevőket egy külön tálban, és használhatja a merülő típusú turmixgépet.

A tojásokat keverjük turmixgépbe, és azonnal adjunk hozzá sót és cukrot a megadott mennyiségnek megfelelően. Zárja le a fedelet, és kapcsolja be a turmixgépet tizenöt másodpercre.

A liszt és a tej mennyiségének felével alszunk el. Kapcsolja be újra a turmixgépet és keverje fél percig.

Adja hozzá a maradék lisztet és tejet, valamint növényi olajat. Zárja le a fedelet, és keverje még fél percig. Ha látja, hogy az egyenletességet nem sikerült elérni, és csomók vannak, kapcsolja be a turmixgépet még fél percig.

Az első palacsinta előtt kenje meg a palacsintasütéshez szükséges serpenyőt kis mennyiségű növényi olajjal, és melegítse fel a tűzhelyen. Öntsük a tésztát egy merőkanállal, és hagyjuk szétterülni a serpenyő teljes kerületén, minden irányba döntve. A palacsintát mindkét oldalon aranybarnára sütjük a tűzhely közepes hőmérsékletén.