itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta lassú tűzhelyen

Palacsinta lassú tűzhelyen

1035

Konyha orosz

Kalóriatartalom 206,6 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 8,6 gr.

Zsírok * 6,3 gr.

Szénhidrátok* 43,6 gr.

Tartalom

Lassú tűzhelyen palacsintát is süthet. Könnyedén bolyhos sűrű palacsintát főzhet benne, a vékony palacsintához pedig kellően hatékony technikára van szüksége.

Hozzávalók

Tehéntej 450 ml. Búzaliszt 250 g Kristálycukor 2 evőkanál Tojás 2 db. Szódabikarbóna 0,5 gr. Asztali ecet 9% 0,3 tk Napraforgóolaj 1 evőkanál

Főzés folyamata

A tejet szobahőmérsékleten felverjük a tojással. Öntsön napraforgóolajat és keverje össze.

A lisztet átszitáljuk, és kis adagokban hozzáadjuk a tojásos-tejes masszához, csomómentesre cseréljük a tésztát.

Hűtsük le a szódát ecettel, és adjuk a tésztához, jól keverjük össze, hagyjuk a tésztát 15 percig.

Lassú tűzhelyen állítsa a "Fry" üzemmódot 1 órára. Öntsön egy kis napraforgóolajat a tálba. Ezután öntsük a tésztát egy palacsintához, osszuk szét a tálon, zárjuk le a fedelet, süssük 2-3 percig, majd fordítsuk a palacsintát a másik oldalára, és süssük a másik oldalon is 2-3 percig. Így addig sütjük a palacsintát, amíg el nem fogy a tészta.