Palacsinta savanyú tejjel

A hagyományos amerikai palacsintákat, más néven palacsintákat tejben főzzük, és száraz serpenyőben megsütjük. Ízük semlegesebb, mint a szokásos palacsintáink vagy palacsintáink, ezért olyan jó enni amerikai palacsintát lekvárral és szörppel.

Még a kezdő háziasszonyok is készíthetnek palacsintát savanyú tejben tojás nélkül. Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen összetevő, mint a savanyú tej, könnyen helyettesíthető kefirrel. Ugyanolyan jól fog kiderülni. Minimális időt töltött a főzéssel, és kényeztesse magát és szeretteit a legfinomabb és legkönnyebb desszerttel.

Tekintettel arra, hogy az étel elkészítése, amelynek receptjét az Ön figyelmébe ajánljuk, savanyú tejre épül, palacsintáink szokatlan megjelenést kapnak: szellősebbek és porózusabbak lesznek. Ráadásul, ha főzés közben szódabikarbónát ad a tésztához, akkor a savanyú tej hatása nagymértékben fokozódik.

A savanyú tejben a palacsinta nagyon szép, szivacsos, bolyhos, ruganyos és természetesen finom! Az ilyen vizsgálathoz szükséges szóda eloltható, ha elegendő sav van a tejben. A liszt mennyisége az Ön kívánságától függ: minél többet tesz hozzá, annál vastagabb lesz a palacsinta, de nem szabad túl sűrűvé tenni a tésztát, mint a palacsinta.