Élesztős palacsinta vízen

Az élesztőtésztából készült orosz palacsinta szellős, csipke mintájú lyukakkal. Héjuk aranyszínű és sűrű. Az ilyen palacsintákat ideálisan kiegészítik vörös kaviárral, sózott hallal, tejföllel. Édes adalékokkal is jók. Az ilyen palacsinta tésztájának bizonyítása időbe telik, ezért azokat előre el kell készíteni.

A palacsinta ehhez a recepthez vastag és bolyhos. A tésztát vízben és tojás nélkül dagasztják, így böjtben is változatossá teheti a menüt. Az ilyen palacsinta lekvárral vagy mézzel finom. Ez nem gyors lehetőség, időbe telik a tészta erjedése, de mindenképpen megéri.

Ezek a palacsinták böjtölésre alkalmasak, vagy azok számára, akik úgy döntenek, hogy lemondanak az állati eredetű termékekről. Lisztet, vizet, élesztőt, sót és cukrot tartalmaz. Az élesztő erjedése miatt a tészta légies, a kész palacsinta finom lesz. Kevés olajat adunk a tésztához, így egyszerűen megsütheti az ilyen palacsintát egy száraz serpenyőben.

A palacsinta e recept szerint kövér, pirospozsgás, kis lyukakkal. Az élesztőtésztát szivacsos módon készítjük el, ez aktívan működésbe hozza az élesztőt, és a palacsintatömeg "élőnek" és lélegzőnek bizonyul. Az ilyen bolyhos palacsinta önmagában jó, csak tejföllel, vajjal vagy lekvárral.

Ha otthon elfogynak a tejtermékek, de nagyon szeretne palacsintát, akkor vékony perforált palacsintát süthet vízben és száraz élesztőben.Természetesen egy teljes értékű tészta elkészítése több időt vesz igénybe, de ezt kompenzálja az illatos lágy palacsinta jelenléte, amelybe édes és sós tölteléket csomagolhat.

Az élesztő segítségével, tej és tojás nélkül is gyönyörű palacsintákat süthet, tökpüré hozzáadásával, csak vízen. A fiatal cukkininek lesz a legjobb íze, még mindig nagyon puha, bőrük vékony és finom, nem kell hámozni. Főzzön cukkini palacsintát a receptünk szerint, és lepje meg szeretteit egy egyszerű és nagyon ízletes étellel.

A sovány palacsintát élesztővel és vízzel kenyérként vagy szendvicsek alapjaként, valamint desszertként használják, ha édes töltelékekkel, például lekvárral, lekvárral vagy lekvárral tálalják.

Szeretném ajánlani a búzadara élesztős palacsinta receptjét. Bármilyen palacsinta élesztővel történő elkészítésének folyamata nem gyors, mivel egy kis időbe telik, amíg az élesztő hatni fog. A palacsinta bolyhos és vastag, mint a palacsinta.

Különleges palacsintákat készítenek Emma nagymamája receptje szerint tésztával. Könnyű és ropogós palacsintát kínálhatunk kaviárral, túróval vagy lekvárral. Sokoldalú étel, ideális házi reggelire.