Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Áfonya a saját levében, télre cukorral

Áfonya a saját levében, télre cukorral

0
276
Konyha Világ
Kalóriatartalom 289,3 kcal
Adagok 0,7 l.
Főzési idő 180 perc
Fehérjék * 0,9 gr.
Zsírok * 0,7 g
Szénhidrátok* 70,3 g
* 100 grammonként. termék
Áfonya a saját levében, télre cukorral
Tartalom

Az áfonya sikeres téli tartósítása a saját levében történő megőrzés. A kedvező tulajdonságok nem hagyják el az áfonyát a hőkezelés során, így biztonságosan üvegekbe lehet tekerni. Az ilyen áfonyát nemcsak enni lehet, hanem pitékhez, süteményekhez és desszertekhez is hozzáadhatjuk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Távolítsa el a friss áfonyát a szárról és a zöldekről. Öblítse le és rendezze a bogyókat. A szép és erős bogyók betakarításra szolgálnak, a zúzott pedig gyümölcslé.
lépés 2 5 -ből
Préselje ki a gyümölcslevet a bogyók feléből facsaró vagy fémdaráló segítségével. Adjunk hozzá 100 gramm cukrot. Tegye félre a kapott tortát.
lépés 3 5 -ből
Öntsük a kapott konzisztenciát egy serpenyőbe, és forraljuk fel.
lépés 4 5 -ből
Öblítse le az üvegeket folyó vízzel. Ezután öntsön egy kis vizet egy serpenyőbe, és hagyja forrni. Helyezze az üvegeket az edényre nyakával lefelé. Hagyjon egy kis távolságot a bankok között, hogy ne ütközzenek egymással. Sterilizálja az üvegeket 15 percen belül. Sterilizálja a fedeleket forrásban lévő vízben.
lépés 5 5 -ből
Öntsük a főtt keveréket üvegekbe, szorosan zárjuk le fedővel és várjuk meg, amíg kihűl. Ezután a kész áfonyát a kamrába teheti.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *