A paradicsom gyors pácolása zsákban
0
515
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
69,3 kcal
Adagok
2 p.
Főzési idő
2 nap
Fehérjék *
0,4 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
16,9 gr.
Az otthon főtt gyors sózott paradicsom kiváló hideg snack vagy köret hús- és halételekhez. A csípős paprika és a fokhagyma kellemes fűszeres ízt ad a paradicsomnak, a kapor pedig a friss fűszernövények aromáját. A paradicsom főzése legfeljebb fél órát vesz igénybe, míg a paradicsomot több napig pácolni kell, így finom előétel friss paradicsomot fűszernövényekkel.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Tegyen paradicsomot, apróra vágott kaprot, apróra vágott paprikát és finomra vágott fokhagymát egy tiszta műanyag zacskóba. Adjunk hozzá sót és cukrot, engedjük ki a levegőt a zacskóból, kössük össze a széleket, és rázzuk össze a zacskót 2-3 percig, hogy a fűszerek egyenletesen oszlanak el a paradicsomon. A zacskót mély tálba tesszük, és 2-3 napig hagyjuk pácolni a paradicsomot.
