itthon
➠ Saláták
➠ Tengeri saláták
➠ Királyi saláta garnélarákkal és tintahallal

Királyi saláta garnélarákkal és tintahallal

1284

Konyha európai

Kalóriatartalom 103,7 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 25 perc

Fehérjék * 9,7 g

Zsírok * 8 gr.

Szénhidrátok* 4,2 gr

Királyi saláta garnélarákkal és tintahallal

Tartalom

A tengeri garnélarák és tintahal saláta valóban királyi nevű, kiváló ízének és megjelenésének köszönhetően. A vörös kaviárral díszített előétel tökéletesen kiegészíti ünnepi asztalát.

Hozzávalók

Friss garnélarák 200 gr. Tintahal 200 gr. Hagyma 1 PC. Tojás 2 db. Vörös kaviár 2 tk Kapor díszítésre Só íz Majonéz 4 evőkanál

Főzés folyamata

A garnélarákot és a tintahalat sós vízben megfőzzük. Ez utóbbit főzés után vékony csíkokra vágjuk.

Hagyja érintetlenül a garnélarákokat, de ha a héjában vannak, távolítsa el.

Forraljunk fel két tojást, majd daráljuk salátára.

A hagymát vékony félkarikákra vágjuk és azonnal leforrázjuk, hogy a zöldség ne keserű utóízt hozzon létre.

Egy mély salátástálban előételt készítünk. Alul véletlenszerűen megkenjük a tojást és a tintahalat. Megszórjuk kevés majonézzel.

Ezután hozzáadjuk a leforrázott hagymát és garnélarákot. Hagyja a majonézt a közepén. Díszítse a salátát vörös kaviárral és friss kaporral. Kész! Az asztalnál tálalható.