itthon
➠ Üres darabok a télre
➠ Szilva a télre
➠ Cári szilvalekvár

Cári szilvalekvár

1419

Konyha orosz

Kalóriatartalom 495,2 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 1 d.

Fehérjék * 14,9 gr.

Zsírok * 38,7 g

Szénhidrátok* 48,9 g

Tartalom

Igazi királyi csemege - szilvalekvár dió hozzáadásával. Elképzelted már, hogy mennyi haszna van? De amellett, hogy a finomság egészséges, nagyon finom is, mert kakaót és fahéjat adnak a lekvárhoz.

Hozzávalók

Szilva kék 3 kg Kristálycukor 1 kg Kakaópor 30 gr. Dió 400 gr.

Főzés folyamata

Rendezze a szilvát, öblítse le jól, vágja le a lábát. Vágja félbe az összes gyümölcsöt, távolítsa el a magokat, és helyezze a pépet egy mély serpenyőbe, vastag aljú és falakkal.

Öntsön kristálycukrot a szilvára. Forraljuk fel a szilvát közepes-nagy lángon, állandó keverés mellett. Forralás után körülbelül fél órán át főzzük, eltávolítjuk a habot és időnként megkeverjük.