Chebureks kefir hús egy serpenyőben
0
415
Konyha
Tatarskaya
Kalóriatartalom
176,6 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
140 perc
Fehérjék *
9,3 gr.
Zsírok *
11,4 gr.
Szénhidrátok*
27,2 g
A kebir tésztán lévő cheburek mindig lédúsak és nagyon ízletesek. Lágyak és hűvösek maradnak. Gyorsan összegyúrja a kefir tésztát, és könnyen vékony tortává sodorja. Sütéskor a tészta szépen buborékol, a töltelékből pedig nem folyik a lé a serpenyőbe. A töltelékhez bármilyen darált hús alkalmas.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ez idő alatt készítse elő a tölteléket. Hámozza meg és vágja apróra a hagymát turmixgépben, vagy apróra vágja. Az apróra vágott hagymát áttesszük a darált húshoz, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Ahhoz, hogy a töltelék lédús legyen, adjunk hozzá 50 ml (amennyire csak lehetséges) forralt vizet a darált húshoz. A vizet kefirre cserélheti. Ezután kanállal alaposan keverje össze a darált húst.
Jó étvágyat kívánunk!