Chebureks csirkével és sajttal

0
441
Konyha Tatarskaya
Kalóriatartalom 226,8 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 13 gr.
Zsírok * 11,7 g
Szénhidrátok* 45,3 g
Chebureks csirkével és sajttal

Napi menü vagy csemege a vendégeknek ennek a receptnek megfelelően süthet süteményeket csirkével és sajttal. A lédús és ropogós péksütemények elkészítéséhez a tésztának vékonynak kell lennie, nincs sok töltelék, és tanácsos mélyen megsütni, különben laposak és kemények lesznek. A tésztát vaj hozzáadásával vízben összegyúrjuk. A töltelékhez vegyen darált csirkét, vagy vágja fel a csirkefilét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Tegye a darált csirkét egy külön tálba. Egy darab kemény sajtot és egy hámozott hagymát lereszelünk, és hozzáadjuk a darált húshoz.
lépés 2 7 -ből
Ezután a darált húst ízlés szerint megszórjuk sóval és fekete borssal, és kanállal jól összekeverjük.
lépés 3 7 -ből
Ezután gyúrjuk meg a pépes tésztát. Öntsön vizet egy dagasztótálba, és oldjon fel benne sót és cukrot. Ezután öntsük a liszt 1/3 -át a tálba és keverjük össze. Ezután öntsük bele az olvasztott vajat és keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a többi lisztet, és kézzel összegyúrjuk a tésztát. A dagasztott tésztát osszuk 10 részre, és vékony pogácsákká formáljuk.
lépés 4 7 -ből
Az elkészített darált húst egyenletesen vékony rétegben fektessük minden lapos sütemény felére. A tészta és a töltelék aránya ideális esetben 1: 1 legyen.
lépés 5 7 -ből
Rögzítse szorosan a sütemények széleit az ujjaival, és formázza meg villával.
lépés 6 7 -ből
Serpenyőben jól felhevítjük az olajat. Ellenőrizze, hogy az olaj készen áll -e a sütésre, mártson bele egy kis darab tésztát. Ha a vaj a tészta körül felforrt, akkor megsütheti a péksüteményeket.
lépés 7 7 -ből
A péksüteményeket mindkét oldalon 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük. A csirkék csirkével és sajttal készen állnak. Tálalhatod az asztalhoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *