Chebureks hússal és gombával

480

Konyha Tatarskaya

Kalóriatartalom 214,7 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 80 perc

Fehérjék * 9,6 gr.

Zsírok * 17,3 g

Szénhidrátok* 26,5 g

Tartalom

Ebben a receptben felkérést kap arra, hogy finom és lédús péksüteményeket főzzön hússal és gombával. A gombák különleges gomba ízt kölcsönöznek a tölteléknek, és jobb friss csiperkegombát használni, mint a fagyasztott vadgombát. A tésztát liszttel, vízzel és olajjal összegyúrjuk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Először készítsen elő termékeket péksütemények készítéséhez a receptben megadott mennyiségben.

Öntsük a szitán szitált lisztet egy tálba a tészta dagasztásához, adjunk hozzá egy csipet sót, egy kanál növényi olajat és vizet.

Ezután először kanállal, majd kézzel gyúrjuk meg a tésztát. Szorosnak és egyenletesnek kell lennie. Fedje le a tésztát szalvétával, és hagyja egy ideig pihenni.

A gombát folyó víz alatt megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk.

Ezután a gombát felhevített növényi olajban megsütjük. A sült gombát kicsit sózzuk, és hagyjuk kihűlni.

Vágjon egy darab sertéshúst apró darabokra. A hagymát meghámozzuk, és szintén darabokra vágjuk. Az apróra vágott húst és a hagymát a turmixgép vagy a konyhai robotgép táljába tesszük.