Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Sajttorta alap nélkül

Sajttorta alap nélkül

0
1526
Konyha európai
Kalóriatartalom 208,3 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 3 gr.
Zsírok * 7,1 gr.
Szénhidrátok* 38,8 g
* 100 grammonként. termék
Sajttorta alap nélkül
Tartalom

A sajttorta fő összetevője a túró, a tejföl vagy a túró. Azt javaslom, hogy sajttortát készítsünk alap nélkül, amelyet dupla kazánban sütünk, és olyan lesz, mint egy szellős szuflé. Mindenkinek, kicsiknek és nagyoknak, tetszeni fog ez a finom desszert.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
Fedje le a szűrőt vagy a szitát több rétegben összehajtott gézzel. Rátesszük a tejfölt, lefedjük gézzel, és hagyjuk 5-6 órán át lógni. Ezt a legjobb este megtenni.
lépés 2 12 -ből
Készítse elő a szükséges ételt.
lépés 3 12 -ből
A citromot alaposan megmossuk, finom reszelővel eltávolítjuk a citrom héját.
lépés 4 12 -ből
Ossza szét a tojásfehérjét és sárgáját. Adjunk hozzá egy kevés citromlevet a csirkefehérjéhez, és keverjük keverővel közepes sebességgel kemény habbá.
lépés 5 12 -ből
A sárgáját kikeverjük a kristálycukorral és a vaníliával.
lépés 6 12 -ből
A laza tejfölt jól összekeverjük a sárgájával. Fokozatosan, több lépésben adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét, óvatosan keverjük alulról felfelé.
lépés 7 12 -ből
Adjunk hozzá meggylekvárt és citromhéjat a kapott masszához. Keverjük össze alaposan.
lépés 8 12 -ből
A gőzölő edényét kenje meg kevés olajjal, vagy hozzám hasonlóan sütőzacskóval fedje le.
lépés 9 12 -ből
Az előkészített tésztát óvatosan fektesse ki.
lépés 10 12 -ből
Egyenletesen simítsa el szilikon spatulával.
lépés 11 12 -ből
Tekerje be a gőzölő tálját fóliával, tegye a készülékbe és süsse 1,5 órán keresztül. Távolítsa el a fóliát, és hűtse le a sajttortát fél órán keresztül.
lépés 12 12 -ből
A kihűlt sajttortát részenként tálaljuk, friss bogyós gyümölcsökkel díszítjük. A legjobb, ha a sajttortát egy éjszakára betesszük, és a hűtőbe tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *